ons

Menu

Menu

undefined

Lunch (12.00 - 15.00 uur)

  • Focaccia caprese

    12,50

    Buffelmozzarella, tomaat, pesto, pijnboompitjes, rucola (warm of koud)

  • Brood tonijnsalade

    12,75

    (keuze uit wit of bruin boerenbrood) Ui, kappertjes, citroenmayo, met kaas overbakken, rucola

  • Brioche geitenkaas

    12,50

    Vijgenchutney, aceto-ui, gepofte tomaatjes, pistache, rucola

  • Arayes Kip

    13,50

    Pita gevuld met kipgehakt, mediterraanse mayo en salade

  • Brood carpaccio

    13,25

    (keuze uit wit of bruin boerenbrood) Truffelmayo, pijnboompitjes, pesto, Grana Padano kaas, rucola

  • Brood buikspek

    12,25

    (keuze uit wit of bruin boerenbrood) Roomkaas, aceto-ui, sla

  • Brioche roerei

    12,00

    Truffelmayo, champignons, Grana Padano kaas, rucola (+serranoham €2,75)

  • Tosti van Italiaans flatbread met Spianata en zongedroogde tomatenpesto

    11,25

    Gruyère-kaas, rode ui en salade (ook vega te bestellen)

  • Italiaans flatbread met biefstuk tagliata

    15,50

    Truffelmayo, gepofte tomaatjes, aceto-ui, Grana Padano kaas, rucola

  • Pinsa (pizzabrood) falafel

    13,50

    Frisse yoghurtsaus, radijs, granaatappelpitjes, feta, tahini, rucola

  • Pinsa (pizzabrood) Italiaans

    14,50

    Gegrilde aubergine, tomaat, champignons, balsamicostroop, Grana Padano kaas, rucola (+serranoham +€2,75)

  • Steak tartaar preparé

    16,25

    Truffelmayo, kappertjes, sjalot, augurk, eidooier, brood

  • Carpaccio

    18,00

    Truffelmayo, pijnboompitjes, pesto, Grana Padano kaas, rucola Geserveerd met brood en aioli

  • Salade met burrata

    17,00

    Haricot verts, rode biet, parelcouscous, pistache Geserveerd met brood en aioli

  • Gemengde salade met in knoflook gebakken scampies

    18,25

    Truffelmayo, avocado, pijnboompitjes, Grana Padano kaas Geserveerd met brood en aioli

  • Salade caprese van buffelmozzarella

    15,50

    Buffelmozzarella, tomaat, pesto, pijnboompitjes, rucola Geserveerd met brood en aioli

  • Ravioli van de chef

    18,00

    Vraag het personeel

  • Pasta Bouillabaisse

    17,50

    Spaghetti met zeevruchten in gebonden tomaten-vissaus

  • Kindertosti

    5,75

    Wit casinobrood met ham/kaas of alleen kaas

  • Seizoenssoep

    8,50

    Geserveerd met brood en kruidenboter Ook klein te bestellen €6,50

  • 3-gangen lunch

    21,00 P.P.

    Seizoenssoep met brood en kruidenboter 1 brood naar keuze (caprese t/m roerei) Dessert: keuze uit Torta de limone, cheesecake, brownie

  • Mediterraanse lunchplank (vanaf 2p)

    22.00 P.P.

    Seizoenssoep, brood tonijn,  Arayes kip, rundercarpaccio, spinazie-dille-fetataart, truffelaardappelchips en olijven. (ook vega te bestellen)

 

undefined

Lekker voor bij de borrel (Vanaf 12:00)

  • Mix van gemarineerde olijven

    4,50

  • Meergranenbol

    4,75

    met huisgemaakte kruidenboter uit de oven

  • Brood met 2 variërende dips

    6,00

  • Pinsa (italiaans pizzabrood) mediterraans gekruid

    6,00

    Met Romesco-dip (paprika-amandel-feta)

  • Bruschetta

    13,50

    3 stuks (vlees, vis, vega)

  • Bruschetta tomaat

    12,00

    3 stuks

  • Oester met frambozenvinaigrette (per stuk)

    3,75

  • Gegratineerde oester met truffelparmezaan (per stuk)

    4,00

  • Calamaris

    10,25

    Gefrituurd, met gremolata en aioli

  • Eendenrillette met aceto-ui, pistache en crostini (toast)

    9,25

  • Kroketjes (chorizo of kaas) (3st)

    6,75

  • Arancini met truffel, huisgemaakt (2st)

    9,50

  • Fritas con aglio

    7,15

    Frietjes met knoflook, Grana Padano kaas en basilicum-mayo

  • Pimientos de padrón

    7,25

  • Falafel, huisgemaakt (2st)

    8,50

    Met pinsabrood en tahinidip

  • Dadels in spek

    6,75

  • Boquerones fritos

    7,25

    Gefrituurde sardientjes

  • Scampies uit de oven

    13,75

    Met een lichtpittige, gerookte paprika-sjalotsaus en een vleugje room

  • Buikspek

    9,50

    Gelakt met honing, tijm en soja

  • Antipasti koud

    34,00

    Mediterraanse kazen, charcuterie, bruschetta tomaat, peperoni, boquerones, huisgemaakte courgettekoekjes, truffelaardappelchips, olijven, brood en dips

  • Antipasti koud klein (voor 2p)

    22,50

  • Antipasti warm (te bestellen tot 18:00 uur)

    37,00

    Calamaris, buikspek, dadels in spek, truffel-arancini, spinazie-dille-fetataart, pimientos, olijven, brood en dips

 

undefined

Bij OLIJF serveren we onze gerechten volgens het shared-dining concept: samen delen en genieten van kleine gerechtjes. Wij adviseren per ronde 1 à 2 gerechtjes te bestellen per persoon. Bij drukte kan het zijn dat de bestelde gerechtjes in meerdere rondes op tafel komen.

Is het lastig kiezen tussen al dat lekkers? Dat snappen we en daarom hebben we 2 menu’s samengesteld, waarbij jullie kunnen genieten van een proeverij door de kaart. De menu’s zijn ook vegetarisch te bestellen.

Bij groepen vanaf 8 personen is het alleen mogelijk om een menu te bestellen.
Per tafel dient 1 menu te worden gekozen.

Menu’s (te bestellen vanaf 2p)

  • OLIJF MENU

    40,00

    1. Antipasti met charcuterie, mediterraanse kaas, rundercarpaccio, spinazie-dille-fetataart, arancini met truffel (risottoballetjes), calamaris en brood met dips
    2. Entrecôte met truffelroomsaus, scampies met paprika-sjalotsaus, pasta con aglio, geroosterde bloemkool met gekruide crème fraìche
    3. Dessert

  • VERRASSINGSMENU

    43,00

    Maandelijks wisselend verrassingsmenu van de chef dat in 4 gangen aan jullie geserveerd wordt (inclusief dessert).

 

undefined

Vlees (vanaf 16.00 uur)

  • Steak tartaar preparé

    15,75

    Kappertjes, sjalot, augurk, truffelmayo, eidooier en crostini (toast)

  • Eendenrillette met uienchutney en crostini (toast)

    9,25

  • Rundercarpaccio à la minute gesneden

    12,25

    Truffelmayo, pesto, pijnboompitjes, Grana Padano kaas, rucola

  • Chorizokroketjes (3 stuks)

    6,75

    Met sweet-smoked-paprika dip

  • Biefstuk met ansjovismayo en zoete aceto-ui

    14,25

    Van de plancha, getrancheerd

  • Entrecôte met truffelroomsaus

    14,25

    Van de plancha, getrancheerd

  • Bomba de la Barceloneta

    7,00

    Aardappelkroket gevuld met gehakt, geserveerd met aioli en salsa brava (lichtpikante tomaat-amandelsaus)

  • Kip Kofta

    10,00

    Gekruid kipgehakt met avocado-citroendip

  • Chorizoworstjes

    7,00

    Van de plancha, met honing, feta en granaatappelpitjes

  • Buikspek

    9,50

    Gelakt met honing, tijm en soja

  • Ibericowang

    14,50

    Langzaam gegaarde wang van het ibericovarken in portsaus

Vis (vanaf 16.00 uur)

  • Calamaris

    10,25

    Gefrituurd, met gremolata en aioli

  • Boquerones fritos

    7,25

    Gefrituurde sardientjes

  • Vispotje Bouillabaisse

    12,00

    Zeevruchten in gebonden vissaus met crostini (toast)

  • Mosselen in venkel-roomsaus

    11,00

    Met prei en venkel

  • Schelvisfilet met kruidenkorst en chorizocrumble

    13,00

    Witvis met een korst van panko en Grana Padano kaas in een kruidige tomatensaus (ook mogelijk zonder chorizo)

  • Rode mul met gremolata

    9,75

    Van de plancha, met saus van citroen, peterselie en knoflook

  • Scampies uit de oven

    13,75

    Met lichtpittige, gerookte paprika-sjalotsaus en een vleugje room

  • Tonijnsteak

    15,50

    Kort gegrild, geserveerd met antiboise

  • Risotto frutti di mare

    11

    Met zeevruchten

  • Oester met frambozenvinaigrette (per stuk)

    3,75

    indien voorradig

  • Gegratineerde oester met truffelparmezaan (per stuk)

    4,00

    indien voorradig

Vega (vanaf 16.00 uur)

  • Buffelmozzarella

    10,00

    Met rode biet, bietenmayo, pistache en broodkruim

  • Pimientos de padrón

    7,25

    Van de plancha, met grof zeezout

  • Arancini, huisgemaakt (2st)

    9,50

    Risottoballetjes met truffel

  • Kolokithokeftedes, huisgemaakt (4 stuks)

    8,50

    Griekse courgettekoekjes met tzatziki

  • Kaaskroketjes (3 stuks)

    6,75

    Met aioli

  • Falafel, huisgemaakt (2 stuks)

    8,50

    Met pinsabrood en tahinidip

  • Feta Saganaki (3 stuks)

    9,75

    Gebakken feta in krokant filodeeg met honing

  • Fritas con aglio

    7,15

    Frietjes met knoflook, Grana Padano kaas en basilicum-mayo

  • Seizoensrisotto

    8,50

    (vraag het personeel)

  • Patatas Bravas

    8,25

    Met salsa brava (lichtpikante tomaten-amandelsaus) en aioli

  • Gegrilde perzik met blauwschimmelkaas

    10,50

    Met gesuikerde walnoten, vijgen en balsamicostroop (+ serranoham €2,75)

  • Vega Wellington met rode wijnsaus

    9,50

    Gevuld met champignons en bundelzwam in bladerdeeg

  • Licht gegrilde knolselderij

    9,50

    Met tomatensalsa, hazelnootcrumble en mediterraanse mayo

  • Geroosterde bloemkool

    9,00

    Met gekruide crème fraìche en Grana Padano kaas

  • Champignons in romige portsaus

    8,75

  • Gebakken gnocchi, huisgemaakt

    10,50

    Met gegrilde aubergine, mascarpone, auberginepesto en Grana Padano kaas

  • Ravioli van de chef

    13,75

    (vraag het personeel)

  • Pasta con aglio

    7,25

    Spaghetti gebakken in olijfolie, knoflook en peterselie

Dessert

  • Dessert van de chef

    dagprijs

    (vraag het personeel)

  • Dulce de Leche

    8,25

    Vanille-ijs met amandelcaramel, caramelmousse en crumble

  • Cheesecake

    7,00

    Vraag het personeel naar de smaak

  • Torta de limone

    7,00

    Met maanzaad, nougatine, slagroom + bolletje vanille-ijs +1,25

  • Brownie

    7,00

    Met salted caramel, witte chocoladecrumble, slagroom + bolletje vanille-ijs +1,25

 

undefined

Cocktails

  • Pornstar Martini

    11,45

  • Pistacchio Pornstar Martini

    11,45

  • Amaretto Cinnamon Sour

    9,95

  • Wodka sour

    9,95

  • Limoncello Sour

    9,95

  • Whiskey sour

    9,95

  • Mojito Blueberry

    10,25

  • Bramble

    10,15

  • Paloma Rossa

    10,30

  • Citrus shake

    9,25

  • Passion Mule

    10,35

  • Moscow Mule

    9,95

  • Dark and Stormy

    9,95

  • Mai Tai

    10,50

  • Tinto de Verano

    9,75

  • Sgroppino

    8,25

  • Espresso Martini

    11,35

  • Espresso Martini baileys caramel

    11,85

  • Cantuccini White Russian

    11,50

Spritz

  • Aperol Spritz

    8,60

  • Limoncello Spritz

    8,60

  • Arancia Rossa Spritz

    8,60

  • Blueberry Mimosa

    8,60

Favoriet van OLIJF

  • Arancia Rossa Spritz

    8,60

  • Cantuccini White Russian

    11,50

Gin-tonic

  • Gin, rozemarijn, braam

    11,25

    Malfy gin originale Fever-Tree Mediterranean tonicwater  

  • Gin, framboos, blauwe bes

    11,25

    Malfy gin originale Fever-Tree Rhubarb/Raspberry tonicwater

  • Gin, bloedsinaasappel, tijm

    11,25

    Malfy gin rosa Fever-Tree Mediterrenean tonicwater

Alcoholvrije cocktails

  • Cava 0.0

    6,00

  • Aperol Spritz 0.0

    7,90

  • Pornstar Martini 0.0

    9,60

  • Amaretto Cinnamon Sour 0.0

    9,00

  • Mojito Blueberry 0.0

    9,00

  • Espresso Martini Baileys 0.0

    9,25

  • Gin Tonic 0.0

    9,35

    Copperhead Gin met diverse smaken en garneringen

 

 

 

© 2026 OLIJF Sittard. Website by Creamy Concepts