ons

Menu

Menu

undefined

Lunch (12.00 - 15.00 uur)

  • Focaccia buffelmozzarella

    12,25

    Geroosterde paprika, pesto, balsamicostroop, broodkruim, rucola + ansjovis €1,25

  • Focaccia forelsalade

    12,50

    Appel, rode biet-mierikswortelmayo, sla

  • Brioche geitenkaas

    12,25

    Vijgenchutney, gekarameliseerde ui, gepofte cherrytomaatjes, pistache, rucola

  • Brood kip Caeser

    12,75

    (keuze uit wit of bruin boerenbrood) Ansjoviscrème, serranohamcrisp, eicrumble, Grana Padano kaas, sla

  • Brood carpaccio

    13,00

    (keuze uit wit of bruin boerenbrood) Truffelmayo, pijnboompitjes, pesto, Grana Padano kaas, rucola

  • Brood buikspek

    12,00

    (keuze uit wit of bruin boerenbrood) Roomkaas, aceto-ui, sla

  • Roerei op brioche brood

    11.75

    Truffelmayo, champignons, Grana Padano kaas, rucola (+serranoham €2,75)

  • Tosti van Italiaans flatbread met Coppa en paprikasalsa

    11,00

    Rode ui, olijven, tomaat, geserveerd met salade (ook vega te bestellen)

  • Italiaans flatbread met biefstuk tagliata

    15,25

    Truffelmayo, gepofte tomaatjes, aceto-ui, Grana Padano kaas, rucola

  • Pinsa (Italiaans pizzabrood) falafel

    13,25

    Frisse yoghurtsaus, radijs, granaatappelpitjes, feta, rucola

  • Pinsa (Italiaans pizzabrood) serranoham

    14,25

    Balsamicostroop, Grana Padano kaas, rucola

  • Steak tartaar preparé

    16,00

    Truffelmayo, kappertjes, sjalot, augurk, eidooier, geserveerd met brood

  • Carpaccio

    18,00

    Truffelmayo, pijnboompitjes, pesto, Grana Padano kaas, rucola Geserveerd met brood en aioli

  • Salade met burrata

    16,75

    Haricot verts, rode biet, parelcouscous, pistache Geserveerd met brood en aioli

  • Gemengde salade met in knoflook gebakken scampies

    18,00

    Truffelmayo, avocado, pijnboompitjes, Grana Padano kaas Geserveerd met brood en aioli

  • Salade caprese van buffelmozzarella

    15,50

    Buffelmozzarella, tomaat, pesto, pijnboompitjes, rucola Geserveerd met brood en aioli

  • Ravioli van de chef

    18,00

    Vraag het personeel

  • Pasta Vongole

    16,75

    Knoflookspaghetti met venusschelpen

  • Kindertosti

    5,75

    Wit casinobrood met ham/kaas of alleen kaas

  • Seizoenssoep

    8,00

    Geserveerd met brood en kruidenboter

  • 3-gangen lunch

    21,00 P.P.

    Seizoenssoep met brood en kruidenboter 1 brood naar keuze (vraag personeel) Dessert: keuze uit Torta de limone, cheesecake, brownie

  • Mediterraanse lunchplank (vanaf 2p)

    22.00 P.P.

    Seizoenssoep, brood forelsalade, brood buffelmozzarella/paprika, kip Caeser, rundercarpaccio, truffelaardappelchips en olijven. (ook vega te bestellen)

 

undefined

Lekker voor bij de borrel (Vanaf 12:00)

  • Mix van gemarineerde olijven

    4,35

  • Meergranenbol

    4,75

    met huisgemaakte kruidenboter uit de oven

  • Brood met 2 variërende dips

    5,75

  • Pinsa (italiaans pizzabrood) mediterraans gekruid

    5,75

    Met Romesco dip (paprika-amandel-feta)

  • Bruschetta

    12,75

    3 stuks (vlees, vis, vega)

  • Bruschetta tomaat

    11,25

    3 stuks

  • Oester met frambozenvinaigrette (per stuk)

    3,70

    (indien voorradig)

  • Oester met limoenschuim (per stuk)

    4,00

    (Indien voorradig)

  • Calamaris

    9,95

    Gefrituurd, met aioli

  • Eendenrillette met uienchutney, pistache en crostini (toast)

    9,25

  • Kroketjes (chorizo of kaas) (3st)

    6,60

  • Arancini met spinazie en munt, huisgemaakt (2st)

    9,20

  • Fritas con aglio

    7,00

    Frietjes gekruid in knoflookmelange met basilicum-mayo

  • Pimientos de padrón

    7,00

  • Falafel, huisgemaakt (2st)

    8,20

    Met pinsabrood en tahinidip

  • Dadels in spek

    6,50

  • Boquerones fritos

    7,00

    Gefrituurde sardientjes

  • Scampi Saganaki

    13,50

    In vissaus met feta uit de oven

  • Buikspek

    9,20

    Gelakt met honing, tijm en soja

  • Antipasti koud

    33,00

    Mediterraanse kazen, charcuterie, bruschetta tomaat, peperoni, boquerones, huisgemaakte courgettekoekjes, truffelaardappelchips, olijven, brood en dips

  • Antipasti koud klein (voor 2p)

    22,00

  • Antipasti warm (te bestellen tot 18:00 uur)

    36,50

    Calamaris, buikspek, dadels in spek, spinazie-munt-arancini, huisgemaakte falafel, pimientos, olijven, brood en dips

 

undefined

Bij OLIJF serveren we onze gerechten volgens het shared-dining concept: samen delen en genieten van kleine gerechtjes. Wij adviseren per ronde 1 à 2 gerechtjes te bestellen per persoon. Bij drukte kan het zijn dat de bestelde gerechtjes in meerdere rondes op tafel komen.

Is het lastig kiezen tussen al dat lekkers? Dat snappen we en daarom hebben we 2 menu’s samengesteld, waarbij jullie kunnen genieten van een proeverij door de kaart. De menu’s zijn ook vegetarisch te bestellen.

Bij groepen vanaf 8 personen is het alleen mogelijk om een menu te bestellen.
Per tafel dient 1 menu te worden gekozen.

Menu’s (te bestellen vanaf 2p)

  • OLIJF MENU

    39,50

    1. Antipasti met charcuterie, mediterraanse kaas, carpaccio, pimientos de padrón, arancini met spinazie en munt (risottoballetjes), feta en brood met dips
    2. Bief tagliata (met rucola, gepofte tomaatjes en Grana Padano), tonijnsteak met antiboise, risotto, champignons in kruidenboter
    3. Dessert

  • VERRASSINGSMENU

    42,25

    Maandelijks wisselend verrassingsmenu van de chef dat in 4 gangen aan jullie geserveerd wordt (inclusief dessert).

 

undefined

Vlees (vanaf 16.00 uur)

  • Steak tartaar preparé

    15,50

    Kappertjes, sjalot, augurk, truffelmayo, eidooier en crostini (toast)

  • Eendenrillette met uienchutney en crostini (toast)

    9,25

  • Rundercarpaccio à la minute gesneden

    11,95

    Truffelmayo, groene pesto, pijnboompitjes, Grana Padano kaas, rucola

  • Chorizokroketjes (3stuks)

    6,60

    Met sweet-smoked-paprika dip

  • Biefstuk tagliata

    14,00

    Van de plancha, getrancheerd met Grana Padano kaas en rucola

  • Lamsrump met sjalottensaus

    14,00

    Van de plancha, getrancheerd

  • Bomba de la Barceloneta

    6,60

    Aardappelkroket gevuld met gehakt, geserveerd met aioli en salsa brava

  • Kip Caeser (van kippendij)

    9,75

    Van de plancha, met ansjoviscrème, serranohamcrisp en Grana Padano kaas

  • Chorizoworstjes

    7,00

    Van de plancha, met honing, feta en granaatappelpitjes

  • Buikspek

    9,20

    Gelakt met honing, tijm en soja

  • Bifteki (van rundergehakt)

    9,50

    Yoghurtsaus, komkommer en broodkruim

Vis (vanaf 16.00 uur)

  • Calamaris

    9,95

    Gefrituurd, met aioli

  • Boquerones fritos

    7,00

    Gefrituurde sardientjes

  • Zeebaarscarpaccio

    11,50

    Met grapefruit en frambozenvinaigrette

  • Zalmfilet

    13,00

    Van de plancha, met venkel beurre blanc en zeekraal

  • King Prawns (2st)

    13,00

    Uit de oven met kruidenboter

  • Rode mul met gremolata

    9,75

    Van de plancha, met saus van citroen, peterselie en knoflook

  • Scampi Saganaki

    13,50

    In vissaus met feta uit de oven

  • Tonijnsteak

    15,00

    Kort gegrild, geserveerd met antiboise

  • Pasta Vongole

    13,75

    Knoflookspaghetti met venusschelpen

  • Oester met frambozenvinaigrette (per stuk)

    3,70

    indien voorradig

  • Oester met limoenschuim (per stuk)

    4,00

    indien voorradig

Vega (vanaf 16.00 uur)

  • Buffelmozzarella

    9,75

    Met geroosterde paprika, pesto en balsamicostroop + ansjovis €1,25

  • Pimientos de padrón

    7,00

    Van de plancha, geserveerd met grof zeezout

  • Arancini, huisgemaakt (2st)

    9,20

    Risottoballetjes met spinazie en munt

  • Kolokithokeftedes huisgemaakt

    8,40

    Griekse courgettekoekjes met tzatziki

  • Kaaskroketjes (3 st)

    6,60

    Met ras el hanout dip

  • Falafel, huisgemaakt (2st)

    8,20

    Met pinsabrood en tahinidip

  • Feta Saganaki

    9,60

    Gebakken feta in krokant filodeeg met honing

  • Fritas con aglio

    7,00

    Frietjes gekruid in knoflookmelange met basilicum-mayo

  • Seizoensrisotto

    8,50

    (vraag het personeel)

  • Patatas Bravas

    7,95

    Met salsa brava (pikante tomatensaus) en aioli

  • Courgettecarpaccio met burrata en truffel

    10,50

    Met zongedroogde tomatenolie

  • Artisjoksalade

    9,00

    Met radijsjes, vinaigrette, knoflookcrème en Grana Padano kaas

  • Ensalada almendra

    8,00

    Salade met geroosterde amandelen, krokante kikkererwten, zongedroogde tomaat, mosterd-honing dressing en rucola

  • Melanzane fritte

    8,25

    Aubergine met een krokant laagje en honing

  • Champignons in kruidenboter

    8,50

    Uit de oven

  • Gebakken gnocchi, huisgemaakt

    10,25

    Met courgetteroomsaus, gremolata en Grana Padano kaas

  • Ravioli van de chef

    13,50

    (vraag het personeel)

  • Pasta con aglio

    7,00

    Spaghetti gebakken in olijfolie, knoflook en peterselie

Dessert

  • Dessert van de chef

    dagprijs

    (vraag het personeel)

  • Dulce de Leche

    8,00

    Vanille-ijs met amandelcaramel, caramelmousse en crumble

  • Cheesecake (wisselt per seizoen)

    6,75

    (vraag het personeel)

  • Torta de limone

    6,75

    Met maanzaad, nougatine, slagroom + bolletje vanille-ijs +1,25

  • Brownie

    6,75

    Met salted caramel, witte chocoladecrumble, slagroom + bolletje vanille-ijs +1,25

 

undefined

Cocktails

  • Pornstar Martini

    11,40

  • Limoncello Sour

    9,95

  • White Pornstar 43

    11,40

  • Amaretto Blend

    9,95

  • Tinto de Verano

    9,75

  • Aperol sour

    9,95

  • Whiskey sour

    9,95

  • Mojito Blueberry

    10,25

  • Caipiroska Raspberry

    10,25

  • Paloma

    10,00

  • Citrus shake

    8,95

  • Passion Mule

    10,25

  • Moscow Mule

    9,95

  • Dark and Stormy

    9,95

  • Pina Martini

    9,75

  • Sgroppino

    8,00

  • Espresso Martini

    11,25

  • Espresso Martini baileys caramel

    11,75

  • Cantuccini Martini

    11,25

Spritz

  • Aperol Spritz

    8,50

  • Limoncello Spritz

    8,50

  • Negroni Spritz

    8,50

  • Bellini

    8,50

Favoriet van OLIJF

  • Bellini

    8,50

  • Citrus shake

    8,95

Gin-tonic

  • Gin, rozemarijn, braam

    11,25

    Malfy gin originale Fevertree Mediterranean tonicwater  

  • Gin, framboos, blauwe bes

    11,25

    Malfy gin originale Fevertree Rhubarb/Raspberry tonicwater

  • Gin, grapefruit, zeekraal

    11,25

    Malfy gin rosa Fevertree Mediterrenean tonicwater

Alcoholvrije cocktails

  • Cava alcoholvrij

    5,95

  • Aperol Spritz alcoholvrij

    7,80

  • Pornstar Martini alcoholvrij

    9,50

  • Amaretto Sour alcoholvrij

    9,10

  • Mojito blueberry alcoholvrij

    8,75

  • Alcoholvrije Gin

    9,25

    Diverse smaken en garneringen

 

 

 

© 2025 OLIJF Sittard. Website by Creamy Concepts